LA DIPUTACIÓN DE TOLEDO COLABORA CON LAS ‘JORNADAS RITOGASTRONÓMICAS DE LA MATANZA’ DE LOS NAVALUCILLOS

Redacción/Toledo, 15 de febrero de 2024.- La Diputación provincial de Toledo, a través de la delegación de Turismo, ha firmado un convenio de colaboración con el Ayuntamiento de Los Navalucillos para la organización de una nueva edición de las XVIII Jornadas Rito Gastronómicas de la Matanza. Las jornadas, que se celebrarán este próximo sábado, día 17 de enero, están declaradas Fiesta de Interés Turístico Regional y congregan todos los años miles de visitantes.

El Gobierno de la institución provincial, que preside Concepción Cedillo, estará presente con una colaboración que se enmarca dentro del objetivo de la Diputación de Toledo para la promoción turística y el impulso económico de la provincia, fomentando diferentes iniciativas que contribuyan a estimular la actividad turística y económica en los municipios, en una fiesta que congrega a miles de personas.

Las Jornadas Rito Gastronómicas de la Matanza están muy arraigadas desde hace 18 años en la localidad de Los Navalucillos cuentan con un gran arraigo en la localidad desde hace 18 años, en la que participa un gran número de vecinos del pueblo y diversas asociaciones en la organización de las distintas actividades propias del rito matancero, y recrean una tradición centenaria, que muestra en vivo todas las labores que se llevan a cabo en una matanza popular.

Unas jornadas que buscan dar a conocer y mantener esta costumbre tan española, y que ha sido fundamental en la vida de los municipios durante muchos años, promocionando además un tipo de turismo cultural y gastronómico que favorece el desarrollo económico de la localidad.