VIDEO | CARNE ARTIFICIAL: CREAN UN FILETE CON UNA IMPRESORA 3D
22 de febrero de 2021.- Una startup israelí ha logrado elaborar el primer filete o churrasco usando una impresora 3D
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GASTRONOMÍA
ONA, PRIMER RESTAURANTE VEGANO CON ESTRELLA MICHELIN
30 enero de 2021.- El primer restaurante de carácter “vegano” ya ha conseguido una preciada Estrella Michelín. Se denomina Ona,
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CARLOS MALDONADO Y “RAÍCES” DE TALAVERA ESTRELLA MICHELÍN
Talavera de la reina, 15 de diciembre de 2020.- El joven chef talaverano Carlos Maldonado ha vuelto a cumplir un sueño,
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LUIS MENOR, EL EXCEPCIONAL MAZAPÁN DE LOS NAVALMORALES (FOTOS)
7 diciembre 2020.- Siete siglos después de que las monjas de San Clemente mezclaran almendra y azúcar para que la
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EL VINO “ALTOS DE LA FINCA” Y EL MAZAPÁN DEL ILUSTRE CHEF ADOLFO: EL MARIDAJE NAVIDEÑO PERFECTO CON SABOR A LA PROVINCIA DE TOLEDO
La bodega Finca Constancia y el chef toledano de Belvís de la Jara Adolfo, reúnen en la mesa de Navidad
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“ALMA DEL CAMPO” LA CAMPAÑA NACIONAL DE ALIMENTOS DE CALIDAD DE CASTILLA-LA MANCHA
Albacete, 2 de diciembre de 2020.- El “alma del campo” de Castilla-La Mancha, presente en los productos de calidad diferenciada,
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EL DOCUMENTAL “DARWIN SE SIENTA A LA MESA” DEL TALAVERANO ARTURO MENOR EN EL FESTIVAL DE SEÚL
18 agosto 2020.- La película documental “Darwin se sienta a la mesa” participará, tras su estreno el próximo jueves 27
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EL BOHÍO DE ILLESCAS ACOGE LA FINAL DE MASTERCHEF
Toledo, 6 de julio de 2020.- El restaurante ‘El Bohío’, ubicado en Illescas (Toledo) y propiedad del juez de MasterChef
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CASTILLA-LA MANCHA IMPULSA LA DIETA MEDITERRÁNEA
Toledo, 2 de julio de 2020.- El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, como presidente de
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CURSOS DE FORMACIÓN ONLINE EN CASTILLA-LA MANCHA PARA PROFESIONALES DE HOSTELERÍA Y TURISMO
Toledo, 7 de mayo de 2020.- El Gobierno de Castilla-La Mancha está ultimando la puesta en marcha de los primeros cursos
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ARTURO MENOR SE ADENTRA EN LA COCINA CON EL DOCUMENTAL “DARWIN SE SIENTA A LA MESA”
Tras el éxito de los largometrajes de cine de naturaleza WildMed, el último bosque mediterráneo y Barbacana, la huella el lobo, el cineasta
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CASTILLA-LA MANCHA IMPULSA SU GASTRONOMÍA CON “RAÍZ CULINARIA”
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha cerrado ya más de una decena de actuaciones en el marco del Plan Estratégico
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JORGE JARAMILLO MATANCERO DE HONOR EN LOS NAVALUCILLOS (FOTOS)
La 15ª Jornadas Ritogastronómicas de la Matanza en Los Navalucillos volvieron a ser un rotundo éxito. Ni la lluvia impidió
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TALAVERA CELEBRARÁ LA 1ª FERIA DEL QUESO
La 1ª Feria del Queso llegará a Talavera de la Reina, coincidiendo con el Mercado mensual de San Jerónimo, los
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CASTILLA LA-MANCHA LANZA “RAÍZ CULINARIA”, ESENCIA DE SU GASTRONOMÍA
La gastronomía de Castilla-La Mancha cuenta desde este 13 de Enero de 2020 de un sello distintivo que garantiza su
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EL NUEVO MERCADO DE ABASTOS DE TALAVERA SE ESTRENA CON EL NACIONAL DE CORTADORES DE JAMÓN
El 3º Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Talavera de la Reina, edición que ha sido organizada por el
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PREMIOS GRAN SELECCIÓN DE CASTILLA-LA MANCHA
Los Premios Gran Selección de Castilla-La Mancha han cumplido treinta años, tres décadas de los que son los galardones con
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PERIODISTAS DE ESTADOS UNIDOS DESCUBREN CASTILLA-LA MANCHA COMO DESTINO GASTRONÓMICO
Estados Unidos se ha convertido, en los ocho primeros meses del año, en el tercer mercado extranjero en importancia como
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BAHAMONTES, PEPE RODRÍGUEZ Y JUAN RAMÓN AMORES PREMIOS COLUMELA DE LA DIETA MEDITERRÁNEA
Trigo, vid y olivo. La Triada Mediterránea representada en los tres galardones que entrega la Fundación Dieta Mediterránea a través
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