DON QUIJOTE SÓLO EN EL QUESO MANCHEGO

Una sentencia europea ha dado la razón a la Denominación de Orígen Protegida del Queso Manchego, al considerar que no sólo el nombre, sino también aquellos símbolos o elementos que evoquen la procedencia de productos amparados por una figura de calidad son ilícitos porque pueden dar lugar a confusión. Una pugna en los tribunales que viene enfrentando jurídicamente a una empresa quesera de Malagón, que comercializa quesos que no están acogidos en esta DOP, y que utilizaba etiquetas que evocaban símbolos o señas de identidad y denominaciones ligadas a El Quijote y La Mancha, como la figura de Rocinante o del propio Don Quijote a caballo.

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo se ha pronunciado ante la sentencia emitida por el Tribunal de Justicia de la Unión Europea, que ha dado la razón al Consejo Regulador de la DOP Queso Manchego para que no puedan ser usadas imágenes de una zona geográfica a la que está vinculada esta una denominación de origen protegida en productos que no están cubiertos por ella, afirmando que “hay que preservar la imagen del queso manchego con uñas y dientes, indicando además que la sentencia emitida por el TUE es “positiva” porque “defiende la utilización de símbolos que son de todos para aquellas figuras de calidad que son de todos”.

En el caso de Castilla-La Mancha, ha resaltado, que una de las figuras de calidad “que más nos representa es el queso manchego” y “es razonable que solo los quesos amparados por la denominación de origen puedan utilizar figuras tan emblemáticas para esta tierra como es el Quijote”

El queso manchego, ha recordado, “mueve mucho dinero y mucha realidad”, como son los 1.000 ganaderos de oveja manchega y las 67 empresas, queserías industriales y artesanales de la región, “que hacen el mejor y más caro queso del mundo y tenemos que preservar la imagen con uñas y dientes”, ha incidido.