LA MATANZA TRADICIONAL SE RECREARÁ ESTE SÁBADO EN EL MERCADO DE SAN JERÓNIMO DE TALAVERA
Redacción/Talavera de la Reina, 28 de enero de 2025.- Una de las tradiciones más españolas, se volverá a recrear cara al público este primer sábado de febrero, concretamente el día 1, en el también tradicional Mercado de San Jerónimo de Talavera de la Reina.
Así lo ha anunciado este martes la concejala responsable de Turismo del Ayuntamiento, Gelen Delgado, destacando la jornada como una edición especial bajo la denominación de ‘El Mercado Matancero’, centrado en la tradición de la matanza.
Delgado ha avnazado que se pretende acercar al público esta antigua costumbre que según la edil con el paso del tiempo «se ha ido perdiendo», y que se va a desarrollar a través de una serie de actividades relacionadas con la recreación de la matanza tradicional, donde se podrán degustar productos relacionados como el picadillo de chorizo y morcilla, además de migas, todo ello acompañado con gastronomía típica, grupos de folclore y música y actividades infantiles.
La edil de Tursimo ha agradecido a Verónica Santamaría, colaboradora del programa ‘Olmedo en La Única’ de LA ÚNICA FM, su trabajo e implicación para la realización de las actividades “que seguro son del agrado de los talaveranos y de todos los que nos visiten”.
También ha tenido palabras de gratitud para la asociación de vecinos de San Jerónimo, y en especial a su presidente, José Luis Prado, ya que desde el colectivo vecinal se pretenden celebrar distintas ediciones de mercados temáticos, “con la intención de revitalizar la zona del casco histórico y atraer visitantes, sólo a la zona centro, sino que además sea un foco de atracción de turistas para la ciudad en general, y que desde la Concejalía de Turismo ofreceremos apoyo y colaboración».
Delgado ha recordado el éxito que cosechó el Mercado temático sobre la magia y el misterio en el mes de noviembre, “por lo que esperamos que esta nueva edición sea un punto de encuentro y de partida para la celebración de futuros mercados”.
Por su parte, Verónica Santamaría ha reiterado que el mercado está enfocado en las labores de matanza, “pero es una recreación, no vamos a matar a ningún cerdo”.
Durante todo el día se sucederán diferentes actividades como las actuaciones de ‘Las Rondadoras’ o la de los Cabreros de la Sierra de Gredos, habrá talleres de cerámica, pintacaras, guiñol y juegos tradicionales, entre otros.
La concejal ha animado a todos los vecinos y visitantes a asistir a este mercado y a disfrutar de una jornada “que estoy segura será única y especial”.